von Gabriela Hoppe | Nov 18, 2021 | Ernährung, Podcast, SIBO
Mehr als 2 Millionen Menschen in Deutschland leiden an Histaminintoleranz (HIT) Ob solo oder in Kombi mit Fructoseintoleranz, Reizdarm, SIBO oder anderen Allergien und Unverträglichkeiten: Histaminintoleranz kommt immer häufiger vor. Sie ist ein echtes...
von Gabriela Hoppe | Nov 14, 2021 | Ernährung, Rezepte
Ich liebe Quinoa, weil das Pseudogetreide oder „Inkakorn“ ein leckerer Sattmacher ist, der gutes Protein mitbringt und den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen lässt. Diesen Basis-Quinoasalat kannst du super variieren. Auch bei Unverträglichkeiten...
von Gabriela Hoppe | Nov 10, 2021 | Ernährung, Podcast, SIBO
Leaky Gut – Löcher im Darm??? Das Leaky Gut Syndrom wird immer häufiger zum Thema – ob als Solo-Erkrankung oder im Schlepptau anderer Symptome und Krankheiten. Problem: Durch die Schädigung deiner Darmschleimhaut gerätst du leicht in einen Teufelskreis,...
von Gabriela Hoppe | Nov 8, 2021 | Ernährung, Rezepte
Flammkuchen schmeckt nicht nur in Kombi mit Federweißem, sondern auch solo. Diese Variante kommt ohne Triebmittel (Backpulver & Hefe) aus und ist super fix gemacht. Auch bei Unverträglichkeiten Dieses Rezept ist je nach Variante: ✅simpel ✅laktosefrei ✅histaminarm...
von Gabriela Hoppe | Okt 30, 2021 | Ernährung, Podcast, SIBO
Reizdarm und Reizmagen – oft eine Fehldiagnose? Reizdarm und Reizmagen sind AUSSCHLUSSDIAGNOSEN. Das bedeutet, sie dürfen nur gestellt werden, wenn ALLE anderen organischen Ursachen ausgeschlossen wurden. Bei rund 84% der Reizdarmpatienten liegt eine SIBO vor...
von Gabriela Hoppe | Okt 29, 2021 | Ernährung, Rezepte
Polenta ist ein aus Maisgrieß hergestellter Brei! Nicht nur, weil sie glutenfrei ist, auch weil sie trotz reichlich Kohlenhydrate über eine gute Nährstoffbilanz verfügt, ist sie eine super Alternative zu klassischen Sättigungsbeilagen. Auch bei Unverträglichkeiten...