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Vortrag Business meets Sport: „Ernährung bei den Hannover Indians: Gibt es Stellschrauben im Profisport, die durch Ernährung verändert werden können? Gesunde Basisernährung als Grundlage – auch für Nichtprofis.“

„Ernährung bei den Hannover Indians: Gibt es Stellschrauben im Profisport, die durch Ernährung verändert werden können? Gesunde Basisernährung als Grundlage – auch für Nichtprofis.“ Bei der gestrigen „Business meets Sport“-Veranstaltung der EC Hannover Indians im Autohaus Gabrisch in Hemmingen hatte ich die Gelegenheit, ein paar Worte zum Thema Ernährung im Profisport zu sagen. Ich hoffe, auch […]

Proteine – was ist bei der Eiweißzufuhr zu beachten?

Der Vollständigkeit halber darf nach dem letzten Beitrag natürlich das Protein als weitere wichtige Nährstoffgruppe nicht fehlen. Eiweiße bzw. Proteine stellen neben Kohlenhydraten und Fetten eine der für den Menschen wichtigen Nährstoffquellen dar. Jede Mahlzeit sollte durch sinnvolle (!) Proteine bereichert werden, um dem Körper die notwendigen Baustoffe zur Verfügung zu stellen. Proteine und deren […]

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