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Lieblings-Rezepte | Erfolg durch Ernährung - gesund abnehmen & Stoffwechsel optimieren mit Dr. Gabriela Hoppe - Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin - Bild by Pixabay

Probier meine Lieblingsrezepte aus...

Egal, wie viele Koch- und Back-Rezepte du schon rumfliegen hast: Ein paar neue Ideen haben noch keinem geschadet!

Ich habe dir in dieser Sammlung meine Lieblings-Rezepte zusammengestellt.
Dabei habe ich ganz bewusst keine 1000 Rezepte für dich runtergetippt, um möglichst viel Content zu produzieren. Nein, ich habe genau die Highlights ausgesucht, die bei mir in der Heavy Rotation sind. Die ich immer und immer wieder mit wachsender Begeisterung reproduziere, weil sie immer noch schmecken, super schnell gemacht sind, auch meine PatientInnen bzw. KursteilnehmerInnen begeistern und sich mindestens für einen stressigen Alltag voller Überraschungen und bestenfalls sogar auch noch für unterwegs eignen.

Alle Rezepte sind ausgewogen und super easy gemacht, selbst und von unzähligen PatienteInnen bzw. KursteilnehmerInnen auf Herz und Nieren getestet und sogar durch meinen Kinder-Radar gegangen. Und du kannst dir sicher sein: Was meine drei Fressmonster durchwinken, hält jedem Restaurantkritiker stand… 😉

Viel Freude beim Durchprobieren und wenn du auch solche Lieblinge & Dauerbrenner hast: Her damit! Ich LIEBE neuen Input!

Übrigens: Falls du bei Facebook bist, komm gern in meine Gruppe Erfolg durch Ernährung | Wohlfühlen mit maßgeschneiderter Ernährung! Wir tauschen uns dort munter zu Rezepten, Tipps & Einkaufsfunden rund um das Thema gesunde Ernährung aus! Auch Nur-Mitlesen ist erlaubt… 😉

Amarettini mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Deine Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin in Hannover/Isernhagen | Bild by GH Amarettini – mit 4 Zutaten schnell gemacht (12/12/2020) - Weihnachten ohne Kekse? Unvorstellbar! Trotzdem soll es einigermaßen gesund sein. Gesunde Kekse sind vielleicht nicht "gesund" im Wortsinn, vermeiden aber Killerfoods. Diese glutenfreien Amarettini sind blitzschnell aus nur 4 Zutaten gemacht und ich verwende Alternativen zu Haushaltszucker. Lecker!
Vegane Vanillesauce mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Deine Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin in Hannover/Isernhagen | Bild by Pixabay Vegane Vanillesauce – lecker zu Bratapfel und Obstkompott (11/26/2020) - Diese Vanillesauce ist super schnell gemacht und ein echter Traum zu Bratäpfeln oder Obstkompott...
Bratapfel (vegan) mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Deine Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin in Hannover/Isernhagen | Bild by Pixabay Bratapfel (vegan) – leckere Alternative für winterliche Gemütlichkeit (11/26/2020) - Bratäpfel sind eine schöne Alternative zu Gebäck, wenn du Lust auf winterliche Gemütlichkeit hast. Achtung: Natürlich haben die süßen Naschereien trotzdem ihre Kalorien, aber sie enthalten Zutaten, die deinen Körper nicht belasten!
Zimtsterne mit Honig mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Deine Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin in Hannover/Isernhagen | Bild by Pixabay Zimtsterne mit Honig (11/26/2020) - Kekse dürfen zu Weihnachten nicht fehlen! Diese gesunden Zimtsterne mit Ceylonzimt sind verführerisch und kommen ohne Haushaltszucker aus...
Chai-Schokolade mit fettstoffwechselanregenden Gewürzen mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Deine Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin in Hannover/Isernhagen | Bild by Pixabay Vegane Chai-Schokolade mit stoffwechselanregenden Gewürzen – Alternative zu Kakao & Lumumba (11/26/2020) - Diese vegane Chai-Schokolade besticht durch die geballte Power wärmender und fettstoffwechselanregender Gewürze. Eine echte Alternative zu Kakao und Lumumba! 🙂
Vegane Vanillekipferl mit Kokosblütensirup mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Deine Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin in Hannover/Isernhagen | Bild by GH Vegane Vanillekipferl (auf Wunsch glutenfrei) (11/26/2020) - Weihnachten ohne Kekse? Unvorstellbar! Trotzdem soll es einigermaßen gesund sein. Gesunde Kekse sind vielleicht nicht "gesund" im Wortsinn, vermeiden aber Killerfoods. Diese Vanillekipferl sind vegan und ich verwende Alternativen zu Haushaltszucker. Lecker!
Vegane Ausstechkekse mit Kokosblütensirup mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Deine Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin in Hannover/Isernhagen | Bild by GH Vegane Ausstechkekse mit Kokosblütensirup (11/26/2020) - Weihnachten ohne Kekse? Unvorstellbar! Trotzdem soll es einigermaßen gesund sein. Gesunde Kekse sind vielleicht nicht "gesund" im Wortsinn, vermeiden aber Killerfoods. Diese Ausstechkekse sind vegan und ich verwende Kokosblütensirup anstelle von Zucker. Lecker!
Veganer Schokoaufstrich mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Deine Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin in Hannover/Isernhagen | Bild by GH Veganer Schokoaufstrich – minutenschnell fertig, ausgewogen und saulecker! (11/20/2020) - Mein veganer Schokoaufstrich ist in wenigen Minuten fertig und schmeckt pur oder als Aufstrich - gesund, ausgewogen, vegan UND lecker!
Hummus Kichererbsendip mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Deine Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin in Hannover/Isernhagen | Bild by GH Hummus Kichererbsendip – proteinreicher, würziger Dip & Aufstrich – in wenigen Minuten fertig! (11/16/2020) - Ein guter Dip ist Gold wert! Diesen proteinreichen Hummus kannst du als Dip und Aufstrich verwenden.Er ist in wenigen Minuten fertig, lecker und gesund!
Kürbis-Kokos-Suppe mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Deine Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin in Hannover/Isernhagen | Bild by Pixabay Kürbis-Kokos-Suppe – vegane, leckere Herbst-Suppe (10/18/2020) - Suppen sind klasse - du kannst sie gut vorbereiten, super aufbewahren, zum MealPrep verwenden und immer variieren. Diese herbstliche Kürbis-Kokos-Suppe erhält durch den Schuss Kürbiskernöl den richtigen Pfiff...
Schnelle Proteinnudeln mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Deine Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin in Hannover/Isernhagen | Bild by Pixabay Schnelle Proteinnudeln – in 8 Minuten fertig, ausgewogen & lecker (9/23/2020) - In nur 8 Minuten kannst du mit diesen Zutaten aus deinem notfallerprobten Vorratsschrank dieses ausgewogene, leckere Gericht auf den Teller zaubern. Glaubst du nicht? Klick ins Rezept und probier es aus!
Indisches Curry mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Deine Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin in Hannover/Isernhagen | Bild by Pixabay Indisches Curry – variabel, spicy, lecker, MealPrep-geeignet (9/23/2020) - Ein Curry ist schnell gemacht und fast unendlich wandelbar. Du kannst es z.B. mit verschiedenen Gemüsen aufpeppen oder auch Fleisch oder Tofu dazu machen. Mein Lieblings-Grundrezept verrate ich dir in diesem Beitrag!
Knäckebrot glutenfrei mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Deine Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin in Hannover/Isernhagen | Bild by GH Knäckebrot – glutenfrei oder nicht – du entscheidest! (9/13/2020) - Wenn du auf dein geliebtes Brot nicht verzichten und nach einer verträglichen und individuell veränderbaren Alternative suchst, ist mein doppelt gebackenes Knäckebrot genau dein Ding!
Chili Sin Carne mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Deine Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin in Hannover/Isernhagen | Bild by GH Chili Sin Carne – vollwertig, schnell und leicht im Magen (8/14/2020) - Ein Chili darf auch vegetarisch sein und leicht im Magen liegen. Mein Chili Sin Carne enthält jede Menge typische Chili-Zutaten und ist ruckzuck in 20 Minuten zubereitet!
Brotalternativen ohne Getreide mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Deine Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin in Hannover/Isernhagen | Bild by GH Lifechanging Bread – glutenfrei und in 5 Minuten in den Ofen geschoben! (7/16/2020) - Du willst auf Brot nicht verzichten, möchtest aber deinen Getreidekonsum runterschrauben? Dann probier doch mal mein getreidefreies glutenfreies Lifechanging Bread - selbst der größte Backmuffel hat dieses Brot in 5 Minuten im Ofen!
Quark mit Omega 3 mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Deine Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin in Hannover/Isernhagen | Bild by Pixabay Kräuter-Quark-Dip – hochwertige Proteine und Omega 3 Fettsäuren lecker kombiniert (7/15/2020) - Mein Kräuter-Quark-Dip liefert dir eine tolle Kombination aus hochwertigem Protein und ungesättigten Omega-3-Fettsäuren. Das Rezept findest du direkt in meinem Beitrag!
Glutenfreie Quinoa-Kokos-Frühstücks-Bowl von Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Deine Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin in Hannover / Isernhagen Quinoa-Kokos-Bowl zum Frühstück (glutenfrei) (6/4/2020) - Ein glutenfreies, sättigendes, leckeres, mikronährstoffreiches und unendlich variierbares Frühstück kannst du mit Quinoa zubereiten. Heute habe ich für dich eine Quinoa-Kokos-Frühstücks-Bowl zubereitet! Das Rezept findest du im Blog!
Gerstengras lecker unterbringen mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Deine Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin in Hannover / Isernhagen Gerstengras-Limetten-Dressing – ein Power-Boost für dich und deinen Salat (5/9/2020) - Fällt es dir auch schwer, deine tägliche Portion des Energie-Boosters Gerstengraspulver unterzubringen? Dann habe ich hier die perfekte Lösung für dich: ein leckeres und gesundes Gerstengras-Limetten-Dressing inspiriert von Sansibar-Küchenchef Dietmar Priewe! Danke für diese tolle Möglichkeit, den täglichen Energieschub NOCH leckerer zu gestalten!
Knäckbrot backen mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Deine Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin in Hannover KNÄCKxperiment – Knäckebrot mal anders – Tsampa (4/6/2020) - Hier findest du eine leckere Alternative zu gekauftem Brot oder Knäcke - gerade in Zeiten knapper Mehl-Ressourcen in den Supermärkten eine feine Sache! Tsampa-Knäcke zum Selbermachen - hier in meinem Blog!
Früchtebrot mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Deine Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin in Hannover Lust auf Süßes? Früchtebrot – saftig, lecker und supersüß! (1/29/2020) - Genau das Richtige für kalte stürmische Tage: Mein fruchtiges, leckeres, saftiges, pappsattmachendes und darm-glücklichmachendes Früchtebrot! Klick rein und probier es gleich aus!
Gesunde Weihnachtskekse mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Deine Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin in Hannover Gesunde Weihnachtsbäckerei: Florentiner (12/6/2019) - Weihnachten ohne Leckereien ist für dich kein echtes Weihnachten? Für mich auch nicht! Umso besser, dass es superleckere gesunde Weihnachtsleckereien gibt! Achtung: Natürlich haben die süßen Naschereien trotzdem ihre Kalorien, aber sie enthalten nur Zutaten, die deinen Körper nicht belasten! Heute verrate ich dir das Rezept für leckere Weihnachts-Florentiner!
Gefüllte Paprika mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Deine Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin in Hannover Gefüllte Paprika – bunt & lecker! (9/1/2019) - Eat a rainbow everyday: Du solltest möglichst bunt essen, um möglichst viele Vitalstoffe abzugreifen - schließlich enthält jede andersfarbige Frucht oder jedes andersfarbige Gemüse auch andere Mikronährstoffe! Ganz leicht ist das mit meinem heutigen Mittagessen: Gefüllte Paprika! Denn allein die Paprika gibt es ja in mehreren Farben! Wie du das Rezept ganz einfach nachkochst, erfährst du in meinem Blog!
Buchweizen-Kokos-Frühstücksbrei (6/16/2019) - So ein leckeres Sonntagsfrühstück ist doch was Feines! Vor allem, wenn es lecker UND gesund ist und dabei noch richtig lange satt macht! Ob du einen Ausflug oder ein Mittagsschläfchen planst - du schaffst mit meinem neu erfunden mega leckeren Buchweizen-Kokos-Frühstücksbrei eine richtig gute Basis!
Brotalternativen ohne Getreide mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Deine Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin in Hannover/Isernhagen | Bild by Pixabay Gemüse-Fladenbrot – eine einfache & leckere Brotalternative! (5/21/2019) - Brot aus Getreide hat verschiedene Nachteile - seine "leeren" Kohlenhydrate machen dick und liefern dir neben Energie fast keine Mikronährstoff-Power. Ich habe Alternativen für dich - getreidefrei, glutenfrei, einfach & lecker - reinklicken und genießen!
Feel Good Frappucino mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung - Hintergrundbild by Pixabay Kräftiger Start in den Tag: Feel Good Frappucino (4/24/2019) - Die heißen Temperaturen machen dir auch Lust auf eisgekühlte Getränke? Du hast Bock auf einen Eiskaffee und möchtest deinem Körper trotzdem etwas Gutes tun? Dann probier doch mal meinen leckeren Feel Good Frappucino!
Stoffwechselanregender Spicy Shake mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung - Hintergrundbild by Pixabay Spicy Shake – ein würziger Start in den Tag (4/3/2019) - DER Renner bei unserem "Faszien in Bewegung"-Event in Arosa letzte Woche! Nicht nur lecker, sondern auch voll mit der Kraft stoffwechselanregender und schützender Gewürze... Wie du dir den Shake ganz leicht selber schüttelst? Reinklicken & nachmachen!
Morgen-Müsli mit Power mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung Mein Morgen-Müsli – perfekt versorgt für einen raketenmäßigen Start in den Tag! (3/14/2019) - Hier verrate ich dir, wie ich mein Morgen-Müsli zubereite! Es ist im Moment mein Dauerbrenner. Ausgewogen, voller Power und SO lecker noch dazu! Ich bin bis zum Mittagessen perfekt versorgt und starte leicht und vital in den Tag!
Shake statt Mahlzeit mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung Shake statt Mahlzeit – DO oder DON’T? (3/13/2019) - Mahlzeitenersatzshakes werden an allen Ecken und Enden promoted - sind sie wirklich so toll, wie es den Anschein macht? In meinem Beitrag erkläre ich dir, worauf du achten solltest, worauf du nicht hereinfallen solltest und wie du dir einen tollen Mahlzeitenersatz-Shake selber mixt!
Süßkartoffel-Wedges mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung Süßkartoffel-Wedges – Alternative zu Kartoffel & Pommes (2/11/2019) - Du liebst Kartoffeln in allen Variationen genau so wie ich? Du weißt, dass sie durch ihren extremen Stärkeanteil den Blutzuckerspiegel ganz schön durcheinanderbringen können und suchst nach leckeren Alternativen für Pellkartoffeln, Kartoffelpüree, Pommes, Wedges & Co.? Dann probier es doch einmal mit Süßkartoffeln!
Bowle mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung Gesunde Bowle – nicht nur im Mai… (1/18/2019) - Wasser ist dir auf Dauer zu langweilig? Höre ich immer wieder... Einer der Hauptgründe dafür, dass viele Menschen einfach zu wenig trinken. Weil es superwichtig ist, dass du immer genug trinkst, habe ich für dich ein gesundes Bowle-Rezept entwickelt!
Pancakes mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung Pancakes – luftig & lecker… (1/7/2019) - Pancakes am Morgen sind der Knaller! Luftig & locker müssen sie sein und trotzdem nicht schwer im Magen liegen. Meine kindergeprüfte Variante stelle ich dir in diesem Beitrag vor!
Gesunde Rezepte mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung Quarcamole – Avocado trifft Schafsquark – leichter & leckerer Dip (12/28/2018) - Avocado trifft Schafsquark und Feta - und heraus kommt ein super leichter und leckerer Dip, den du super zu Süßkartoffelpommes, Gemüsepfanne oder Rohkost-Sticks kombinieren kannst! Eine echte Powermahlzeit!
Zuckerfreie Brownies mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Deine Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin in Hannover/Isernhagen | Bild by GH Mega-Brownies – saftig, lecker UND gesund! (11/19/2018) - Gesunde Brownies - saftig, lecker UND gesund - probier gleich hier mein mega Brownie-Rezept aus, das auch Schoko-Fan Christian Haupt begeistert!
Double-choc-peanutbutter-protein-cookies in 5 Minuten backen mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung 5-Minuten-Double-Choc-Peanutbutter-Protein-Cookies – WOW! (11/13/2018) - Double-Choc-Peanutbutter-Protein-Cookies - das allein klingt schon fast unglaublich - unglaublich lecker nämlich! Und dann soll das Ganze in nur 5 Minuten fertig sein? Klingt völlig utopisch! Du denkst, das geht nicht? Verständlich - dachte ich nämlich auch, bis ich dieses Rezept ausprobiert hab. Wie du gesund, schnell UND lecker backst, erkläre ich dir in diesem Beitrag!
Dr. Gabriela Hoppe - Ernährungscoach | gesunde Rezepte Schmorgurken mit Currytofu – mal was anderes! (9/12/2018) - Heute habe ich ein paar Schmorgurken geschenkt bekommen - hätte ich mir so nicht gekauft, aber nun hab ich mal fix die Pfanne angeschmissen und losgelegt! Das Ergebnis ist nicht nur schnell gezaubert, sondern auch noch super lecker und mega gesund! Mein Tipp: Nachkochen!
Protein-Pancakes mit Dr. Gabriela Hoppe - Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin Protein-Pancakes – gesund UND lecker! (5/11/2018) - Pancakes sind lecker - strotzen oft aber vor Mehl und Milch! Ich habe für dich eine milchfreie und glutenfreie Variante, die dir tolles Protein liefert und dich fit macht für den Tag!
Ingwer-Chili-Boost-Gewürzmüsli - Gesunde Ernährung mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin „Ingwer-Chili-Boost “ – die Kraft der Gewürze im Frühstück nutzen (10/25/2017) - Selbstgemachtes Müsli: Ein leichtes Power-Frühstück, das es in sich hat Du suchst ein Frühstück, das nicht schwer im Magen liegt und nach dem du so richtig Power hast? Für die Arbeit, aber auch für sportliche Höchstleistungen? Dann habe ich heute genau das Richtige für dich: Mein Ingwer-Chili-Boost, ein saftiges Müsli mit tollen Gewürzen, die eine […]
Powerfrühstück mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin Energiegeladen in den Tag mit Gabis Power-Frühstück! (9/29/2017) - Du hattest auch eine fordernde Woche, vollbringst jeden Tag Höchstleisungen und möchtest optimal versorgt, voller Energie und unbelastet in den Tag starten? Dann probier doch mal mein Power-Frühstück! Es kombiniert alle wichtigen Nährstoffgruppen, liefert Deinem Körper tollen Input, gibt einen echten Energiekick, liegt nicht schwer im Magen und ist darüberhinaus auch noch richtig lecker! Was […]
Smoothie of the Day- gesund Ernähren mit Dr. Gabriela HoppeDr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin Smoothie des Tages: Coconut Sensation… (6/13/2017) - Einfach lecker! Sonne hin oder her – da kommt trotzdem Sommerfeeling auf! Habt ihr auch Lieblings-Smoothie-Rezepte als Vitaminbombe, zum Detoxen oder einfach nur zum Genießen? Dann ab damit in die Kommentare!
Pancakes milchfrei mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin Mein Power-Frühstück: Pancakes – milchfrei, ausgewogen, lecker! (5/29/2017) - Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages – damit füllst Du Deine Energiespeicher und startest voller Power in den Tag! Einer meiner Favoriten für ein gesundes Frühstück: Milchfreie Pancakes – superlecker und kein Ballast für den Verdauungstrakt. Ganz im Gegenteil – damit bin ich fit und leistungsfähig bis zum Mittagessen! So wahnsinnig viel Zeit braucht man […]
Erbsensuppe mit Currysahne mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin Leichte Erbsensuppe mit Currysahne – guten Appetit! (4/24/2017) -       Heute verrate ich Euch eins meiner Lieblingsrezepte – eine leichte und vor allem schnell gezauberte Erbsensuppe, die eine super Mischung aus Kohlenhydraten und Eiweißen darstellt. Superlecker wird das Süppchen vor allem durch die nette Deko… Ich wünsche guten Appetit!
ECH-Ernährungsberatung mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin - Foto by Frank Oheim Eiweißbrot – schmeckt nicht nur Sportlern, sondern ist auch blitzschnell gemacht! (12/28/2016) - Gesunde Ernährung macht nicht nur fit, sondern auch fröhlich – aber nicht nur deshalb ist die Stimmung im Team der Hannover Indians stets gut gelaunt, wenn wir gemeinsam verschiedene Themen zur „Optimalen Sportlerernährung“ besprechen. Erstens bedeutet gesunde Ernährung nicht Verzicht, sondern Bereicherung, und zweitens gilt: Wenn das „Große Ganze“ stimmt, sind natürlich auch „kleine Sünden“ gar […]
Smoothie: Power Me Up! mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin Mein Smoothie des Tages: „Power me Up“! (11/16/2016) - Verregneter Morgen, und es fällt Dir schwer, Dich aufzuraffen? Dann habe ich einen Tipp für Dich: Probier meinen Smoothie des Tages: „Power Me Up„! Das Weizengras enthält tolle Vitamine und Mineralstoffe, die u.a. Deinen Eisenhaushalt und Deine Sauerstoffversorgung positiv beeinflussen – ein echter Power-Booster!
Smoothie&me mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin „Ginger Smile“ – ein exotischer Smoothie passend zur Erkältungszeit… (11/5/2016) - Wie gestern versprochen, heute ein exotisches Smoothie-Rezept mit frischem Ingwer – ein Knaller gerade in der Erkältungszeit. Denkt daran, bei der Zubereitung einen Hochleistungsmixer und keinen Pürierstab zu verwenden, damit der Smoothie schön cremig wird. Zutaten: 2 Handvoll Blattsalat 2 cm dicke Scheibe Ananas ohne Schale 1/2 Mango ohne Kern und Schale 1 Scheibe Ingwer […]
Knäcke selbstgemacht mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin Knäckebrot selbst gemacht – leckere Kohlenhydrate in der (Sportler-)Ernährung (10/5/2016) - Bei meinem heutigen Besuch bei den EC Hannover Indians ging es um das Thema „Kohlenhydrate – Energie bis zur letzten Spielminute – Durchhaltevermögen steigern„. Dieser Vortrag hat mich dazu inspiriert, Euch heute ein tolles Rezept für ein selbstgebackenes Knäckebrot (siehe unten!) aufzuschreiben! Schließlich sind es in den schnellen Spielsportarten vor allem die Kohlenhydrate, die – […]
Proteinbällchen mt Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin Kokos-Proteinbällchen – gesunder Eiweißsnack für zwischendurch (8/27/2016) - Pünktlich zur heutigen Saisoneröffnung bei den EC Hannover Indians habe ich wieder ein wenig in meiner „Hexenküche“ experimentiert und einen gesunden Eiweiß-Snack für zwischendurch zusammengebastelt: Mit meinen Kokos-Proteinbällchen ist ein gesunder und trotzdem leckerer Protein-Snack entstanden, den jeder Sportler ohne schlechtes Gewissen verdrücken kann. Die Bällchen liefern hochwertige Nährstoffe und gehen dabei fast als „Leckerei“ durch. Klar, je […]
Beerenmix Power-Beeren-Mix (8/10/2016) - Wie in meinem gestrigen Beitrag angekündigt, gibt es heute für Euch ein Rezept für ein Power-Beeren-Mix-Frühstück. Vielleicht kommt es für den einen oder die andere sogar noch rechtzeitig vor dem Frühstück! Ich bin gespannt, wie es Euch schmeckt und ob ihr noch Verbesserungsvorschläge habt! 150 g Schafjoghurt und 1 EL Leinöl cremig rühren. 100 ml Kokosmilch, […]
Sommersalat mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin Rezeptidee: Frischer Sommersalat (6/21/2016) - Wie gestern versprochen, kommt heute eine Rezeptidee zu einem ausgewogenen Sommersalat. Ich habe ihn in Tim Mälzer’s „Greenbox“ (Mosaikverlag, 3. Aufl. 2012) gefunden und er gehört mittlerweile zu meinem Standardrepertoire, denn er ist super schnell gemacht und saulecker. Bei mir wird das Dressing übrigens immer noch mit Leinöl „gepimpt“, um den Anteil an Omega-3-Fettsäuren zu […]