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Quark mit Omega 3 mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Deine Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin in Hannover/Isernhagen | Bild by Pixabay

Kräuter-Quark-Dip – hochwertige Proteine und Omega 3 Fettsäuren lecker kombiniert

Mein Kräuter-Quark-Dip liefert dir eine tolle Kombination aus hochwertigem Protein und ungesättigten Omega-3-Fettsäuren. Das Rezept findest du direkt in meinem Beitrag!

Aminosäure

L-Arginin: Studien geben Hinweise auf Nutzen bei Tumorerkrankungen

Die Aminosäure L-Arginin ist v.a. Sportlern als sog. „Booster-Substanz“ bekannt, die u.a. durchblutungsfördernd und leistungssteigernd wirken soll. Eine Forschergruppe aus Italien, Deutschland und der Schweiz fand nun kürzlich heraus, dass L-Arginin zudem die Wirkung von T-Zellen verstärkt. Das sind wichtige Immunzellen, die unser körpereigenes Abwehrsystem verstärken. Unter L-Arginin-Einsatz überlebten T-Zellen länger und konnten effizienter gegen Tumoren vorgehen. […]

Protein mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin

Meine goldene Ernährungsregel Nr.10: „Hochwertige“ Proteine gehören in jede Mahlzeit

Proteine (Eiweiße) liefern wichtige Baustoffe für unseren Körper. Viele wichtige Enzyme sowie auch Blutkörperchen und Antikörper (Immunsystem!) sind Eiweiße, ebenso bestehen z.B. Kollagen (in Gewebsfasern) und unser Muskelgewebe aus Proteinen. Viele biochemische Reaktionen wären ohne Eiweiße undenkbar. Die kleinsten Eiweiß-Bausteine sind die Aminosäuren. Einige davon sind „essenziell“ – das heißt, der Körper kann sie nicht […]

Proteine – was ist bei der Eiweißzufuhr zu beachten?

Der Vollständigkeit halber darf nach dem letzten Beitrag natürlich das Protein als weitere wichtige Nährstoffgruppe nicht fehlen. Eiweiße bzw. Proteine stellen neben Kohlenhydraten und Fetten eine der für den Menschen wichtigen Nährstoffquellen dar. Jede Mahlzeit sollte durch sinnvolle (!) Proteine bereichert werden, um dem Körper die notwendigen Baustoffe zur Verfügung zu stellen. Proteine und deren […]

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