+49 - 5139 - 982 46 98 mail@gabriela-hoppe.de
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Knäcke selbstgemacht mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin

Knäckebrot selbst gemacht – leckere Kohlenhydrate in der (Sportler-)Ernährung

Bei meinem heutigen Besuch bei den EC Hannover Indians ging es um das Thema „Kohlenhydrate – Energie bis zur letzten Spielminute – Durchhaltevermögen steigern„. Dieser Vortrag hat mich dazu inspiriert, Euch heute ein tolles Rezept für ein selbstgebackenes Knäckebrot (siehe unten!) aufzuschreiben! Schließlich sind es in den schnellen Spielsportarten vor allem die Kohlenhydrate, die – […]

Auch Pizarro schwört auf Dinkel und verzichtet auf Schokolade und Weißmehl – leistungssteigernde Ernährung für Sportler (und Nichtsportler…)

Dass Ernährung eine wichtige Stellschraube ist, um Leistung zu steigern und zu erhalten, haben viele ernsthafte Profisportler schon länger erkannt. Gerade heute berichtet beispielsweise Bild, dass Claudio Pizarro sich seit einigen Monaten von einem italienischen Ernährungsspezialisten beraten lässt und nicht nur etwas abgenommen hat, sondern sich auch besonders leistungsstark fühlt. Unter anderem führt er dies auf den Verzicht auf bestimmte Lebensmittel […]

Gesunde und leistungssteigernde Ernährung im Profisport am Beispiel Eishockey // Kooperation mit den EC Hannover Indians

Ich freue mich sehr über die Kooperation mit den EC Hannover Indians, die ich in dieser Saison ernährungstechnisch beraten darf – mit dem Ziel, das spielerisch und mental bestens vorbereitete Team auch in Sachen gesunder und leistungssteigernder Ernährung fitzumachen. Schließlich ist die Ernährung ein wichtiger Hebel, über den jede(r) Einzelne seine Leistungsfähigkeit, Vitalität und Gesundheit […]

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