{"id":5854,"date":"2020-11-16T20:26:35","date_gmt":"2020-11-16T19:26:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gabriela-hoppe.de\/?p=5854"},"modified":"2022-09-24T20:48:18","modified_gmt":"2022-09-24T18:48:18","slug":"hummus-kichererbsendip-proteinreicher-wuerziger-dip-aufstrich-in-wenigen-minuten-fertig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gabriela-hoppe.de\/2020\/11\/16\/hummus-kichererbsendip-proteinreicher-wuerziger-dip-aufstrich-in-wenigen-minuten-fertig\/","title":{"rendered":"Hummus Kichererbsendip &#8211; proteinreicher, w\u00fcrziger Dip &#038; Aufstrich &#8211; in wenigen Minuten fertig!"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_5855\" style=\"width: 553px\" class=\"wp-caption alignright\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-5855\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\" wp-image-5855\" src=\"https:\/\/www.gabriela-hoppe.de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Hummus-1024x1024.png\" alt=\"Hummus Kichererbsendip mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ern\u00e4hrung | Deine Ern\u00e4hrungsspezialistin &amp; Heilpraktikerin in Hannover\/Isernhagen | Bild by GH\" width=\"543\" height=\"543\" srcset=\"https:\/\/www.gabriela-hoppe.de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Hummus-1024x1024.png 1024w, https:\/\/www.gabriela-hoppe.de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Hummus-150x150.png 150w, https:\/\/www.gabriela-hoppe.de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Hummus-300x300.png 300w, https:\/\/www.gabriela-hoppe.de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Hummus-768x768.png 768w, https:\/\/www.gabriela-hoppe.de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Hummus-600x600.png 600w, https:\/\/www.gabriela-hoppe.de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Hummus-400x400.png 400w, https:\/\/www.gabriela-hoppe.de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Hummus-500x500.png 500w, https:\/\/www.gabriela-hoppe.de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Hummus-200x200.png 200w, https:\/\/www.gabriela-hoppe.de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Hummus-100x100.png 100w, https:\/\/www.gabriela-hoppe.de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Hummus.png 1080w\" sizes=\"(max-width: 543px) 100vw, 543px\" \/><p id=\"caption-attachment-5855\" class=\"wp-caption-text\">Hummus ist proteinreich und lecker!<\/p><\/div>\n<p>Ein guter Dip ist Gold wert!<\/p>\n<p>Insbesondere, wenn er noch durch jede Menge Proteinanteil punktet und schnell gemacht ist!<\/p>\n<p>Du kannst diese Hummus-Variante zum Beispiel zu Pellkartoffeln, Wedges, Rohkost-Gem\u00fcsesticks, ged\u00fcnstetem Gem\u00fcse oder Crackern einsetzen! Auch beim Grillen ist dieser Dip eine echte Bereicherung.<\/p>\n<p>Und es kommt noch besser: Diesen Dip kannst du auch als Aufstrich verwenden und er ist in wenigen Minuten fertig!<\/p>\n<h2><b>Zutaten: Was du f\u00fcr 2 &#8211; 3 Personen brauchst<\/b><\/h2>\n<ul>\n<li>1 Dose Kichererbsen (das sind ca. 400g vor dem Abgie\u00dfen oder entspricht 250 g getrockneten Kichererbsen)<\/li>\n<li>3-4 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>1-2 Knoblauchzehen<\/li>\n<li>1 EL Lein\u00f6l (ich verwende hier \u00fcbrigens h\u00e4ufig mein Omega-3-\u00d6l von Norsan, das ich dir auf meiner <a href=\"https:\/\/www.gabriela-hoppe.de\/meine-empfehlungen\/\">Empfehlungsseite<\/a> verlinkt habe)<\/li>\n<li>2 EL Tahini<\/li>\n<li>Saft einer halben Zitrone<\/li>\n<li>Gew\u00fcrze: \u00bd TL Salz, \u00bc TL Galgant, \u00bc TL Cumin (Kreuzk\u00fcmmel)<\/li>\n<\/ul>\n<h2><b>Zubereitung: Was du tun musst<br \/>\n<\/b><\/h2>\n<p>Sch\u00e4l die Knoblauchzehen und dr\u00fcck sie mit der breiten Seite des Messers platt. Lass sie nun einige Minuten liegen, bevor du sie presst.<\/p>\n<p>Gie\u00df dann die Kichererbsen ab bzw. wenn du getrocknete Kichererbsen verwendest, lass sie \u00fcber Nacht in Wasser einweichen, koch sie weich und gie\u00df sie dann ab.<\/p>\n<p>Gib die Kichererbsen zusammen mit 3 EL Oliven\u00f6l, den gepressten Knoblauchzehen und den restlichen Zutaten in ein hohes Gef\u00e4\u00df und p\u00fcrier alles ordentlich durch.<\/p>\n<p>Evtl. musst du noch etwas mehr Oliven\u00f6l zugeben, bis die Masse sch\u00f6n cremig ist.<\/p>\n<p>Fertig, guten Appetit!<\/p>\n<h2>Du willst mehr?<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/groups\/955143427976050\">Dann komm in meine Facebookgruppe \u2013 dort tauscht unsere tolle Community sich aus \u00fcber Rezepte &amp; hilfreiche Tipps:<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/groups\/955143427976050\">Erfolg durch Ern\u00e4hrung | Wohlf\u00fchlen mit artgerechter gesunder Ern\u00e4hrung<\/a><\/p>\n<p>Welchen Dip magst du am liebsten? Ich freue mich \u00fcber dein Lieblingsrezept!<\/p>\n<p>Alle meine Rezepte findest du \u00fcbrigens geballt auch hier: <a href=\"http:\/\/rezepte.erfolgdurchernaehrung.de\">rezepte.erfolgdurchernaehrung.de<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gabriela-hoppe.de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Hummus.pdf\">Hier bekommst du dieses Rezept zum Download als PDF.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein guter Dip ist Gold wert! 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