Chia-Maca-Kokos-Pudding (vegan & glutenfrei)

Ein leichter Sattmacher am Morgen oder für einen Snack zwischendurch ist ein akkurater Chia-Pudding. Chiasamen liefern viele wertvolle Omega-3-Fettsäuren und außerdem hält der hohe Ballaststoffgehalt der Chiasamen lange satt. Die Superfoods geben extra Power!

Der Chia-Pudding ist ein sättigendes frisches Frühstück voller Power-Zutaten.

Auch bei Unverträglichkeiten

Dieses Rezept ist je nach Variante:
✅simpel
✅laktosefrei
✅histaminfrei
✅glutenfrei
✅vegan

Zutaten für 1 Portion

• 350 ml Mandeldrink
• 1 EL Mandelmus
• 3 EL Kokosjoghurt
• 1 Vanilleschote
• 3 EL Chiasamen
• 1 TL Macapulver
• 1 TL Koawach Vanille (alternativ Kakaopulver) – bei HIT weglassen
• 1 TL Gerstengraspulver
• 3 EL Beeren (evtl. TK)

Zubereitung: Was du tun musst

Verrühre Mandeldrink, Mandelmus, Kokosjoghurt und das Mark der Vanilleschote.

Rühre die Chiasamen unter und lass das Ganze 10 Minuten stehen. Dann rührst du Maca, Koawach und Gerstengraspulver unter.

Lass die Mischung mindestens 30 Minuten, besser über Nacht stehen.

Du kannst zum Verzehr frische oder Tiefkühlbeeren über den Chicapudding geben.

Profitipp

Du kannst anstatt Mandeldrink und Mandelmus auch auf Cashew oder Haselnuss ausweichen.

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Das Rezept zum Download

Alle meine Rezepte findest du übrigens geballt auch hier: rezepte.erfolgdurchernaehrung.de

Hier bekommst du dieses Rezept zum Download als PDF.