Protein-Karamell-Creme – salty caramel rockt richtig!
von: Gabriela Hoppe
| 28. Januar 2022
Gesunde Rezepte - Karamell-Protein-Creme mit Dr. Gabriela Hoppe | Erfolg durch Ernährung | Deine Ernährungsspezialistin & Heilpraktikerin in Hannover/Isernhagen | Bild by Gabriela Hoppe

Deinen Eiweißanteil kannst du prima über ein hochwertiges Proteinpulver aufpimpen!

Protein ist das Lego des Körpers! Damit dein Organismus alle notwendigen Bau-, Funktions- und Reparaturstoffe zur Verfügung hat, brauchst du ausreichend Protein. Ca. 1g pro kg Körpergewicht täglich sollten es sein. Für mich ist ein hochwertiges Proteinpulver eine tolle Möglichkeit, den Eiweißanteil aufzupimpen!

Auch bei Unverträglichkeiten

Dieses Rezept ist je nach Variante:
✅simpel
✅laktosefrei
✅glutenfrei
✅vegan

Zutaten: Was du für 2 Portionen brauchst

  • 2 Löffel Erbsenprotein mit Salty Carmel Geschmack;
    ich verwende das von mir entwickelte RECHARGE vegane Protein (mit dem Code PRAXIS10 bekommst du 10% Rabatt: www.maxxprosion.de)
  • 4 Trockenpflaumen
  • 4 getrocknete Datteln
  • 50 g gehackte Mandeln
  • 1 Dose Kichererbsen oder weiße Bohnen
  • Etwas Haferdrink (ca. 50 – 100 ml)

Zubereitung: Was du tun musst

Gib alle Zutaten in eine Küchenmaschine oder mixe sie mit einem Zauberstab bei hoher Stufe intensiv durch, bis du eine breiige Masse erhältst. Gib soviel Haferdrink dazu, bis die Creme eine gute Konsistenz hat.

Profitipp

Du kannst die Creme mit unterschiedlichen Nüssen und Gewürzen wie Zimt, Kurkuma oder Galgant variieren. Ich esse die Creme übrigens total gerne morgens zu einem Kokosjoghurt und kombiniere ein paar frische Früchte dazu!

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Ich freue mich über dein Lieblingsrezept!

Das Rezept zum Download

Alle meine Rezepte findest du übrigens geballt auch hier: rezepte.erfolgdurchernaehrung.de

Hier bekommst du dieses Rezept zum Download als PDF.