Quark-Leinöl-Dip
Mein Quark-Leinöl-Dip ist ein hervorragender Lieferant von hochwertigem, gut verträglichen Protein und den lebenswichtigen ungesättigten Omega-3-Fettsäuren. Durch die frischen Kräuter liefert er dir auch eine ordentliche Portion Antioxidantien und sekundärer Pflanzenstoffe. Eine echte Power-Bombe also!
Und das Beste: Du kannst ihn perfekt zu gesunden Kohlenhydraten wie gedünstetem Gemüse, Rohkost oder Salat sowie dem Life-Changing-Bread kombinieren, um eine fantastische vollwertige Mahlzeit zu erhalten! Warum das so wichtig ist, erkläre ich weiter unten…
Die Verbindung von Quark und Leinöl ist eine tolle Möglichkeit, Omega-3-Fettsäuren und hochwertige Aminosäuren aufzunehmen.
Was du brauchst für 2 Personen
- 200 g Schafquark oder griechischen Schafjoghurt
- 2 EL Leinöl (oder spezielles Omega-3-Öl)
- 5 cm kleingewürfelte geschälte Gurke
- 2 EL frisch gehackte Kräuter (meine Favoriten: Schnittlauch, Dill, Petersilie, Koriander)
- Gewürze: Salz, Galgat, Bertramwurzel, Schabziger Klee
Ernährungs-Hack: Wenn du keine frischen Kräuter zur Hand hast, kannst du auch Tiefkühlkräuter verwenden. Da findest du oft schon tolle Mischungen aus verschiedenen Kräutern.
Was du tun musst
Verrühre den Quark und das Öl, bis eine homogene Masse entstanden ist. Rühre dann die Gurke und die Kräuter unter und schmecke mit den Gewürzen ab.
Schon fertig!
Ein guter Dip kann übrigens Gold wert sein, um ausgewogene Mahlzeiten zu basteln, denn er stellt eine super Proteinquelle dar!
Und jetzt bin ich neugierig:
Wie magst du deinen Dip am liebsten? Hast du noch Ideen für leckere Variationen? Ich bin gespannt auf dein Ideen gleich hier unter diesem Beitrag!
Profitipp
Wenn du ein spezielles Omega-3-Öl verwendest (auf meiner Empfehlungs-Seite findest du meinen Favoriten!), kannst du es anstelle des Leinöls in den Dip einrühren.
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