Chia-Pudding ist ein wirklich leichtes sättigendes Power-Frühstück, das du toll vorbereiten kannst.
Dein Darm jubiliert leise wegen der Ballaststoffe, Köpfchen und Körper profitieren von den wertvollen Omega-3-Fettsäuren.
Nach dem Chia-Maca-Kokos-Pudding von letzter Woche ist hier eine tolle Erdbeer-Variante für dich!
Dieser Chia-Pudding sättigt nicht nur, sondern bringt jede Menge Superfoods für Extra-Power mit!
Auch bei Unverträglichkeiten
Dieses Rezept ist je nach Variante:
✅simpel
✅laktosefrei
✅histaminfrei
✅glutenfrei
✅vegan
Zutaten für 1 Portion
- 350 ml Reisdrink
- 5 EL Kokosjoghurt
- 1 EL Mandelmus
- 3 EL Chiasamen
- 1 TL Macapulver
- 1 TL Zimt
- 1 TL Gerstengraspulver
- 1 EL Kokosraspel
- 1 EL gehackte Mandeln
- 1 EL Haferflocken
- 4 große Erdbeeren
Zubereitung: Was du tun musst
Verrühre Reisdrink, Kokosjoghurt, Mandelmus.
Rühre die Chiasamen unter und lass das Ganze 10 Minuten stehen. Dann rührst du Maca, Zimt, Gerstengraspulver, Kokosraspeln, Mandeln und Haferflocken unter.
Lass die Mischung mindestens 30 Minuten, besser über Nacht stehen.
Schneide die Erdbeeren in kleine Stückchen und mische sie vor dem Verzehr unter.
Profitipp
Du kannst anstelle von Erdbeeren auch andere Beeren verwenden.
Schon gewusst?
Falls du unter unspezifischen Reizdarmbeschwerden leidest, solltest du Quell-, Füll- und Schleimstoffe wie Chia-Samen mal genauer unter die Lupe nehmen. Wenngleich sie eigentlich ein echtes Geschenk für den Darm sind, kann es sein, dass du mit einem Blähbauch reagierst. Ist das der Fall, könnte es sein, dass du unter einer Dünndarmfehlbesiedlung, der sog. SIBO leidest. Ich habe das Phänomen SIBO & Reizdarm in meinem Podcast beschrieben – vielleicht findest du dich in den Symptomen wieder! Die gute Nachricht: SIBO ist diagnostizierbar und behandelbar! Hör also am besten gleich rein!
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Das Rezept zum Download
Alle meine Rezepte findest du übrigens geballt auch hier: rezepte.erfolgdurchernaehrung.de
Hier bekommst du dieses Rezept zum Download als PDF.