von Gabriela Hoppe | Nov 6, 2015 | Allgemein, Detox, Ernährung
Im dritten und letzten Teil dieses Beitrags (hier gehts zu Teil 1 und Teil 2) möchte ich noch kurz darauf eingehen, wer „Detox“ überhaupt nötig hat bzw. davon profitieren kann. Wer braucht Detox überhaupt? Auch hier möchte ich wieder zwischen...
von Gabriela Hoppe | Okt 28, 2015 | Allgemein
Proteine liefern essenzielle Nährstoffe Eiweiße bzw. Proteine stellen neben Kohlenhydraten und Fetten einen der drei für den Menschen wichtigen Makronährsoffe dar. Jede Mahlzeit sollte durch hochwertige (!) Proteine bereichert werden, um dem Körper die notwendigen...
von Gabriela Hoppe | Jun 1, 2015 | Allgemein
Milch ist ein umstrittenes Nahrungsmittel. Dass es nicht als Getränk „gilt“, sondern als Nahrungsmittel einzustufen ist, hat sich mittlerweile schon herumgesprochen. Weiterführende Erkenntnisse sickern nur langsam durch. Anlässlich des heutigen Tags der...
von Gabriela Hoppe | Jun 1, 2015 | Allgemein
Das Wetter spielt noch nicht so ganz mit, wenn es um frühsommerliche Gefühle geht, aber das verschafft uns ja vielleicht ein bisschen mehr Zeit, uns um uns und unseren Körper zu kümmern, bevor vor lauter Badesee, Grillfest und Sonnenliege keine Zeit mehr dafür bleibt....
von Gabriela Hoppe | Mai 20, 2015 | Allgemein
Dass die DGE-Empfehlungen (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) zur Ernährungspyramide und zur optimalen Zusammensetzung unserer täglichen Ernährung nicht dem aktuellen Forschungsergebnissen entsprechen, war bereits 2008 keine neue Erkenntnis (vgl. z.B....
