von Gabriela Hoppe | Aug. 27, 2016 | Allgemein, Ernährung, Rezepte, Sporternährung
Pünktlich zur heutigen Saisoneröffnung bei den EC Hannover Indians habe ich wieder ein wenig in meiner „Hexenküche“ experimentiert und einen gesunden Eiweiß-Snack für zwischendurch zusammengebastelt: Mit meinen Kokos-Proteinbällchen ist ein gesunder und...
von Gabriela Hoppe | Aug. 20, 2016 | Allgemein, Ernährung, Sporternährung
Die Kooperation mit den EC Hannover Indians geht in die nächste Runde: Auch in dieser Saison werde ich dem Eishockeyteam vom Pferdeturm wieder als Ernährungscoach zur Seite stehen. Ich freue mich auf eine konstruktive und nette Zusammenarbeit sowie auf das motivierte...
von Gabriela Hoppe | Feb. 3, 2016 | Allgemein
Dass Ernährung eine wichtige Stellschraube ist, um Leistung zu steigern und zu erhalten, haben viele ernsthafte Profisportler schon länger erkannt. Gerade heute berichtet beispielsweise Bild, dass Claudio Pizarro sich seit einigen Monaten von einem italienischen...
von Gabriela Hoppe | Sep. 10, 2015 | Allgemein
Für Profi-Spielsportler sind Kohlenhydrate die wichtigste Energiequelle. Kohlenhydrate werden im Körper zu Glucose, also zu Zucker, verstoffwechselt. Überschüssige Glucose kann in Form von Glykogen gespeichert werden. Wichtige Glykogenspeicher, aus denen bei Bedarf...
