von Gabriela Hoppe | Apr 19, 2018 | Allgemein, Ernährung, Nahrungsergänzungsmittel, Sporternährung
Was ist Fructose? Fructose (auch: Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker (Monosaccharid) und zählt somit zu den Kohlenhydraten. Fructose wird in Sportgetränken häufig als Energielieferant eingesetzt, da sie dir verhältnismäßig kurzfristig Energie aus Kohlenhydraten zur...
von Gabriela Hoppe | Feb 20, 2017 | Allgemein, Ernährung
Palmöl ist zurzeit in vieler Munde – dabei geht es aktuell meist um ökologische bzw. sozialethische Probleme: Der Ölpalmenanbau steht in der Kritik, weil ihm u.a. große Regenwaldflächen zum Opfer fallen und er mit Zwangs- und Kinderarbeit in Verbindung gebracht...
von Gabriela Hoppe | Mai 30, 2016 | Allgemein, Ernährung
Fasten boomt Mittlerweile gibt es verschiedene wissenschaftliche Untersuchungen zu den positiven Auswirkungen des Fastens (viele davon stammen übrigens aus dem Kreis der Wissenschaftler um Prof. Dr. Andreas Michalsen, der in Berlin forscht und arbeitet). Eine aktuelle...
