von Gabriela Hoppe | Okt 29, 2021 | Ernährung, Rezepte
Polenta ist ein aus Maisgrieß hergestellter Brei! Nicht nur, weil sie glutenfrei ist, auch weil sie trotz reichlich Kohlenhydrate über eine gute Nährstoffbilanz verfügt, ist sie eine super Alternative zu klassischen Sättigungsbeilagen. Auch bei Unverträglichkeiten...
von Gabriela Hoppe | Okt 25, 2021 | Ernährung, Podcast, SIBO, Sporternährung
SIBO – small intestine bacterial overgrowth – fiese Dünndarm-Fehlbesiedlung Selten erkannt und oft als Reizdarm-Syndrom fehlinterpretiert: SIBO. Wenige Therapeuten kennen und behandeln SIBO zielführend, darum laufen viele Menschen mit undiagnostizierter...
von Gabriela Hoppe | Okt 24, 2021 | Ernährung, Rezepte
Nüsse sind großartige Eiweißlieferanten. Sie enthalten neben lebenswichtigem Protein auch lebenswichtige gute Fettsäuren sowie eine Reihe toller Mikronährstoffe. Jede Kalorie ist also hervorragend angelegt. Eine Hand voll Nüsse täglich ist eine gute Hausnummer, um...
von Gabriela Hoppe | Okt 16, 2021 | Ernährung, Podcast, Sporternährung
Killerfood Weizen? Nicht nur wegen der „Weizenwampe“ steht Weizen oft als Killerfood auf dem Index – auch in meiner Praxis. Warum das gerechtfertigt ist, ob glutenfrei die Lösung ist, welche mit Weizen zusammenhängenden Krankheitsbilder es gibt und...
von Gabriela Hoppe | Okt 11, 2021 | Ernährung, Rezepte
Müsli ist super. Zumindest ein selbstgemachtes, das du nach deinen Wünschen und Vorlieben zusammenmischst, das ohne Geschmacksverstärker, Zucker oder „komische“ Zutaten auskommt, dafür aber ausgewogen und gesund kombiniert ist. Ich liebe es, dass es morgens schnell...
von Gabriela Hoppe | Okt 9, 2021 | Ernährung, Podcast, SIBO, Sporternährung
Alarm im Darm: Du treibst Sport und leidest unter Fructoseintoleranz oder Fructosemalabsorption? Ich widme mich in einem Themen-Special gerade ausführlich dem spannenden Thema Allergien & Unverträglichkeiten – heute geht es noch einmal speziell um die...