von Gabriela Hoppe | Nov 8, 2022 | Ernährung, Podcast
Du isst vor allem Gemüse? Das ist nicht unbedingt gesund! In dieser Folge erkläre ich dir, warum eine primär auf Gemüse und Obst ausgerichtete Ernährung nicht unbedingt gesund ist. Du erfährst auch, was du tun kannst, um deinen Körper optimal zu versorgen. Was dich in...
von Gabriela Hoppe | Feb 6, 2022 | Ernährung, Rezepte
Kartoffeln solo empfehle ich meistens nicht, da sie durch ihren Stärkeanteil den Blutzuckerspiegel ziemlich beeinflussen! Entschärft wird das durch die Kombi mit anderen bunten Kohlenhydraten und natürlich einem leckeren Eiweißanteil! Auch bei Unverträglichkeiten...
von Gabriela Hoppe | Okt 29, 2021 | Ernährung, Rezepte
Polenta ist ein aus Maisgrieß hergestellter Brei! Nicht nur, weil sie glutenfrei ist, auch weil sie trotz reichlich Kohlenhydrate über eine gute Nährstoffbilanz verfügt, ist sie eine super Alternative zu klassischen Sättigungsbeilagen. Auch bei Unverträglichkeiten...
von Gabriela Hoppe | Sep 18, 2021 | Ernährung, Rezepte
Viel Wert ist ein Auflauf, den man jeden Tag variieren kann und der dazu noch perfekt ist, um Reste zu verwerten. Dieser Auflauf hier funktioniert vegan, vegetarisch oder mit Fleisch und ist eine einfache Möglichkeit, bunt zu essen. Versteht sich von selbst, dass er...
von Gabriela Hoppe | Feb 24, 2021 | Ernährung, Rezepte
Dieses typisch deutsche Wintergemüse ist eine unterschätzte oder sogar unbekannte Leckerei. Dabei schmeckt es echt lecker und ist eine tolle Ergänzung zu anderem Gemüse! Auch bei Unverträglichkeiten Dieses Rezept ist je nach Variante: ✅simpel ✅laktosefrei ✅glutenfrei...
