von Gabriela Hoppe | Aug 17, 2016 | Allgemein, Blog, Ernährung
Wann habt ihr eigentlich das letzte Mal bewusst darauf geachtet, wie ihr mit der Nahrung umgeht, die ihr gerade genüsslich (wahlweise: hektisch, abgelenkt, beiläufig, mit schlechtem Gewissen, beim Fernsehen, in Eile, …) in Euern Mund gesteckt habt? Worauf ich...
von Gabriela Hoppe | Okt 28, 2015 | Allgemein
Proteine liefern essenzielle Nährstoffe Eiweiße bzw. Proteine stellen neben Kohlenhydraten und Fetten einen der drei für den Menschen wichtigen Makronährsoffe dar. Jede Mahlzeit sollte durch hochwertige (!) Proteine bereichert werden, um dem Körper die notwendigen...
von Gabriela Hoppe | Sep 10, 2015 | Allgemein
Für Profi-Spielsportler sind Kohlenhydrate die wichtigste Energiequelle. Kohlenhydrate werden im Körper zu Glucose, also zu Zucker, verstoffwechselt. Überschüssige Glucose kann in Form von Glykogen gespeichert werden. Wichtige Glykogenspeicher, aus denen bei Bedarf...
