Flammkuchen – weizenfrei und ohne Hefe – auf Wunsch vegan
Flammkuchen schmeckt nicht nur in Kombi mit Federweißem, sondern auch solo. Diese Variante kommt ohne Triebmittel (Backpulver & Hefe) aus und ist super fix gemacht. Auch bei Unverträglichkeiten Dieses Rezept ist je nach Variante: ✅simpel ✅laktosefrei ✅histaminarm...
Reizdarm & Reizmagen – Ausschlussdiagnose oder Fehldiagnose? Definitiv behandelbar! | #41
Reizdarm und Reizmagen – oft eine Fehldiagnose? Reizdarm und Reizmagen sind AUSSCHLUSSDIAGNOSEN. Das bedeutet, sie dürfen nur gestellt werden, wenn ALLE anderen organischen Ursachen ausgeschlossen wurden. Bei rund 84% der Reizdarmpatienten liegt eine SIBO vor...
Polenta-Terrine – glutenfrei, vegan, super zum Vorbereiten
Polenta ist ein aus Maisgrieß hergestellter Brei! Nicht nur, weil sie glutenfrei ist, auch weil sie trotz reichlich Kohlenhydrate über eine gute Nährstoffbilanz verfügt, ist sie eine super Alternative zu klassischen Sättigungsbeilagen. Auch bei Unverträglichkeiten...