von Gabriela Hoppe | Jun 13, 2021 | Ernährung, Rezepte
Resteverwertung ist im Trend. Mit diesen tollen Brotchips kannst du #brotretten! Um die Frage gleich vorweg zu klären: Nein, Brotchips sind nicht im eigentlichen Sinne „gesund“ – sie sind genauso gesund oder ungesund wie das Brot, aus dem sie gemacht sind. Ich benutze...
von Gabriela Hoppe | Sep 13, 2020 | Ernährung, Rezepte
Wenn du auf dein geliebtes Brot nicht verzichten und nach einer verträglichen und individuell veränderbaren Alternative suchst, ist mein doppelt gebackenes Knäckebrot genau dein Ding! Da du das Knäckebrot selbst zubereitest und die Zutaten gemäß deiner Favoriten bzw....
von Gabriela Hoppe | Jul 16, 2020 | Ernährung, MealPrep, Rezepte
Brot ist praktisch! Viele Menschen möchten nicht auf ihr geliebtes Brot verzichten. Es ist ja auch verdammt praktisch – gerade, wenn man unterwegs ist! Dabei enthält ein tpyisches Brot, dass du beim Bäcker oder gar im Discounter bekommst, jede Menge Zutaten, die...
von Gabriela Hoppe | Apr 6, 2020 | Ernährung, Rezepte
Hast du auch gerade kein Dinkel- oder Buchweizenmehl zur Hand? In Zeiten, in denen auch nach 8 Wochen vergeblicher Suche in ca 10 verschiedenen Märkten kein Dinkelmehl aufzutreiben ist, macht das Experimentieren noch mehr Spaß! Mein Leib- und Magen-Knäckerezept...
von Gabriela Hoppe | Jan 29, 2020 | Ernährung, Rezepte
Süß, sättigend und darmanregend Draußen stürmt und regnet es, du hast die Teetasse schon in der Hand und hättest gern was Fruchtig-Süßes dazu? Dann ist mein Luxus-Früchtebrot genau das Richtige für dich! Gerade für die „süßen Zähnchen“ unter euch ist das...
